จับปลาแช่น้ำอุณหภูมิติดลบ จนตัวแข็งทื่อ แต่ไม่ตาย อ.เจษฎา ยันเรื่องจริง

ฮือฮา! โซเชียลเผยคลิปวิดีโอจับปลานิล ไปแช่น้ำในเครื่องควบคุมอุณหภูมิซึ่งถูกกำหนดไว้ที่ ติดลบ 35 องศาเซลเซียส เป็นระยะเวลาประมาณ 20 วินาที จนตัวแข็งทื่อ และมีเกล็ดน้ำแข็งเกาะรอบตัว ก่อนจะนำกลับมาใส่ในถังน้ำอุณหภูมิห้อง ซึ่งภาพที่ปรากฎนั้น ปลานิลตัวดังกล่าวยังคงแน่นิ่งอยู่เป็นเวลาเกือบนาที แต่ในที่สุดมันก็สามารถกลับมาว่ายใช้ชีวิตได้ตามปกติอีกครั้ง ซึ่งคลิปวิดีโอดังกล่าวถูกเผยแพร่ตั้งแต่ปี 2556 ที่ผ่านมา แต่ดูเหมือนจะยังไม่มีคำตอบที่แน่ชัดว่านี่คือเรื่องจริงใช่หรือไม่!?

 

เรื่องนี้ สายตรวจโซเชียล ได้รับการเปิดเผยจาก อ.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ว่า คลิปดังกล่าวเป็นเรื่องจริง ไม่ใช่การตัดต่อแต่อย่างใด เพราะปกติปลาเป็นสัตว์เลือดเย็นอยู่แล้ว และปลาหลายชนิดก็มีโปรตีนต้านการแข็งตัวอยู่ ทำให้สามารถแช่แข็งมันด้วยอุณหภูมิที่เย็นจัด ทั้งๆ ที่ยังมีชีวิตอยู่ได้โดยไม่หายใจเป็นเวลานานหลายนาทีถึงหลายชั่วโมง ซึ่งขึ้นอยู่กับชนิดของปลา

(อีกหนึ่งคลิปทดสอบ นำปลาทองใส่ไนโตรเจนเหลวเย็นจัด)